Comenzó la 3ª semana gastronómica que impulsa la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Berriozabal, dicha feria busca fomentar la identidad de nuestra cultura a través de la gastronomía y el impulso al sector restaurantero local.
Guillermo Acero Bustamante, presidente de dicha cámara, se dijo satisfecho por el trabajo que los miembros del organismo empresarial realizan para llevar a cabo esta tercera edición de una semana gastronómica que se afianza cada vez más.
Por su parte, Carlos Alberto Salazar Estrada, secretario de Economía y del Trabajo, dijo que esta feria es cada vez más folklórica y participativa.
Reconoció que el sector restaurantero es muy importante para el estado de Chiapas, por lo que se congratuló de que esta 3ª edición de la Semana Gastronómica se vaya consolidando año con año.