Con semáforo naranja se recuperan restauranteros

A cuatro semanas de que se anunció el semáforo epidemiológico naranja en Chiapas derivado de la pandemia por COVID-19, el sector restaurantero asegura que se han recuperado con el aforo del 50 por ciento que permite este semáforo implementado por la Secretaría de Salud Federal.

 "La parte positiva fue que afortunadamente del 50 por ciento que tenemos autorizado de aforo el 90 por ciento prácticamente tuvimos visitas de comensales, esto hace que, por supuesto el sector vuelva con esa sensación de que sí se puede en un momento dado seguir abierto, porque había muchísimas dudas de volver a cerrar muchísimos restaurantes".

Actualmente el 80 por ciento de los 17 mil restaurantes que hay registrados en Chiapas están funcionando bajos los protocolos de sana distancia, uso de cubrebocas y bajo vigilancia constante de la Secretaría de Salud.

Sin embargo, con este repunte de asistencia a los establecimientos de alimentos y bebidas, aún existen 6 mil restaurantes que aseguran que no podrán abrir sus negocios por quedar severamente afectados financieramente y 3 mil de ellos ya han entregado locales y despedido a todo su personal. 

En total, se estima que durante la pandemia por COVID-19, durante los meses que permanecieron cerrados los establecimientos de alimentos se perdieron 70 mil empleos en Chiapas.