Consumir la producción interna permitirá la pronta recuperación económica local, tras la crisis ocasionada por la COVID-19 advierte economistas.
El consumo local favorecería a la creación de empleos, y daría un valor agregado a los producido en Chiapas.
Si el 25 por ciento de la población destinará al menos 300 pesos al mes en el consumo de productos elaborados por chiapanecos, esto daría una derrama de 70 millones de pesos mensuales.
Lo que redundaría en un gasto anual de alrededor de 900 millones de pesos explico Raúl Domínguez Molina, docente investigador al recordar que Chiapas es rico en productos como café, salsas, quesos, chocolate, artículos de limpieza, hortalizas y otros.
"Sin duda esto ayudaría al crecimiento bajo de manda de productos de las empresas locales, lo que fortalecería la cadena insumo producto, punto de venta, generando empleos mejor pagados, renovando la planta tecnología del sector, pero sobre todos impulsando el comercio justo de los productores del campo."