La Secretaría de Salud en Chiapas informó que durante la temporada de estiaje o de altas temperaturas, las enfermedades gastrointestinales pueden registrar un incremento de hasta el 40 por ciento.
Con ello, existe alto riesgo de contraer microorganismos como el rotavirus, salmonela, la shigella, Escherichia coli, por la rápida descomposición de alimentos y los grupos de edad más vulnerables son los menores de cinco años y el grupo de 20 a 59 años; la incidencia se presenta a la par en hombres y mujeres.
Las autoridades piden seguir medidas preventivas como desinfección, manejo y conservación del agua evitando el consumo directo de la llave, hervir los alimentos, no consumir alimentos crudos como mariscos y pescados; no comer en la calle y mantenerse hidratado.