Flor de nochebuena una aportación mexicana para el mundo
La flor de nochebuena forma parte de la tradición navideña de colocar estas flores nativas en el hogar con el fin de decorar y dotar a la familia del espíritu navideño. Junto con el cempásuchil, la nochebuena es una de las apotaciones más importantes a nivel mundial, por la belleza de sus flores.
Sin embargo, Iván de la Cruz, profesor de Ciencias Biológicas de la Facultad de Biología de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, asegura que en Chiapas aún no hay productores bien establecidos como ocurre en los estado del norte y centro del país.
"Hay climas como Berriozábal, San Cristóbal que bien pudieran ser de condiciones óptimas para el crecimiento de estas plantitas, para la producción en miles".
En esta entidad, su cultivo se da de forma rupestre en municipios de los altos, con temperaturas de 18 a 20 grados celcius y tiene hasta 100 variedades en relación al tamaño, la forma de la flor y el color.