Industria restaurantera a expensas del presupuesto gubernamental

Para la industria restaurantera en Chiapas, las ventas sólo tendrán un repunte en la zona costa y San Cristóbal de las Casas durante las vacaciones de Semana Santa.

El crecimiento de este sector se ha mantenido estable sin sobrepasar el cinco por ciento en relación al año pasado en sus ventas.

Los repuntes en la industria restaurantera son esporádicos y se presentan principalmente en días festivos o semanas previas a la temporada vacacional donde se dan repuntes de un 10 hasta un 15 por ciento como máximo en las ventas, sin embargo son optimistas, en que la situación cambié, aseguró 

Arturo Marí Domínguez, presidente de Canirac en Chiapas.

 "Ahorita se habla de que el presupuesto gubernamental no ha fluido o no ha fluido como es en nuestro estado pues vivimos prácticamente del apoyo gubernamental que se traduce en pago de servicios en pago a proveedores en pago a constructores y eso esperamos que se empiece a dar ya."