Industria Restaurantera impulsa festival de platillos patrios

Con Sabor a Chiapas, así se ha denominado el primer festival de los platillos patrios que impulsa la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en la entidad.

La sociedad en general podrá degustar los sabores de México, cuidando siempre todos los protocolos de salud, en los restaurantes participantes durante el mes de septiembre.

Se busca celebrar las fiestas de septiembre con los colores y sabores del tomate verde, un ingrediente tradicional de la gastronomía mexicana, u otros ingredientes que dan el verde, blanco y rojo de la bandera nacional, como los Chiles en nogada, la roja salsa borracha, el Pozole Blanco, la ensalada de nopales, el caldo Tlalpeño y otros.

Con el objetivo de festejar las Fiestas Patrias, así como reactivar la economía local de los Municipios. 

"Pero si es un éxito estaríamos hablando que se pueda superar los 20 millones de pesos este festival. "