Uno de los productos básicos de la dieta del chiapaneco ha registrado una severa disminución en sus ventas, La venta de tortilla, ha presentado una caída de hasta un 50 por ciento, lo anterior derivado de la crisis económica que se vive en el estado y la emergencia sanitaria generada por el Covid-19, esto podría ocasionar el inminente cierre en cadena de diversos establecimientos de este giro ante la falta de recursos que ha complicado la adquisición de insumos, así lo han manifestado industriales de la masa y la tortilla afiliados a la organización "Somos Chiapas"