¡Lo lograron! Pijijiapan tiene el quesillo más grande del mundo
Este miércoles se rompió el Récord Guinnes en el municipio de Pijijiapan, con la elaboración del quesillo más grande del mundo, con la participación de 80 trabajadores de diez empresas que hoy ponen en alto el Estado de Chiapas.
El alcalde explicó que se construyó una máquina especial, dado que resultaba difícil enrollar más de 600 kilos de quesillo, para el cual se utilizaron cerca de seis mil litros de leche, así como una inversión de 54 mil pesos.
A diario este municipio ubicado en la costa chiapaneca, produce 17 toneladas de quesillo, por más de seis mil personas que se dedican a su elaboración, en más de 800 queserías, que inician sus trabajos desde las tres de la mañana.
"visibilizar a nuestro municipio como uno de los productores más grandes de queso en nuestro país y sin duda el queso más rico de nuestro país, el queso más rico del mundo, elaborado orgullosamente por manos pijijiapanecas".