En Chiapas viven un millón 645 mil 047 niños y niñas de 0 a 14 años, de los cuales, de acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, el 24 por ciento tiene desnutrición, es decir, poco más de 384 mil niños y niñas chiapanecas sufren de talla baja.
Esta situación -de acuerdo a nutriólogos- afecta no sólo su crecimiento físico, sino también, su desarrollo intelectual, ya que, si un niño está bien nutrido, también será un niño más inteligente y esto se definirá en sus primeros mil días de vida.