Actualmente, Chiapas se encuentra dentro de los cinco estados del país con mayor producción de leche, ya que diariamente se produce 1 millón 141 mil litros, generando una importante derrama económica para la entidad, ya que el producto se distribuye a diferentes estados.
Ante la temporada de la canícula -que está por concluir la próxima semana-, indicaron que posiblemente la producción baja, sin embargo, se espera en próximos meses, esta situación se regularice.
"La leche se distribuye en las queserías, elaboración de yogurth, productos lácteos, empresas chiapanecas como Pradel, tenemos una buena cantidad de leche, ocupando a nivel nacional el quinto lugar".