Vendedores y vendedoras de alimentos en Chiapa de Corzo reportaron un incremento de hasta un 50 por ciento, durante los festejos de la Fiesta Grande.
Aseguraron que turistas de diferentes partes del país y el extranjero visitan este pueblo mágico para degustar la gastronomía y la cultura de esta tradicional fiesta en honor a San Sebastián, El Señor de Esquipulas y San Antonio Abad.
Los platillos que se ofrecen en esta tradicional fiesta son el cochito al horno y la pepita con tasajo, cuya preparación lleva unas tres horas.