Al realizar un sondeo con compradoras y compradores de mercados en Tuxtla Gutiérrez, todos concluyeron en que el salario que cada familia percibe es insuficiente para adquirir productos para su alimentación, ya que el costo de los productos mayormente consumidos han incrementado paulatinamente en los últimos años.
Actualmente el kilogramo de carne de res se encuentra entre los 140 y 160 pesos, mientras que la carne de puerco está entre los 60 y 70 pesos y el pollo se encuentra entre los 45 y 60 pesos.
Pero además de la compra de carnes, las familias también deben comprar frutas y verduras, los cuales sí han sufrido aumentos considerables en los últimos días, debido al incremento al costo de la gasolina.