Guillermo Acero Bustamante, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), dio a conocer que hasta el momento existe un buen número de restaurantes inscritos a la Semana Gastronómica, el evento más esperado del año para este sector. En este 2022 la Semana Gastronómica ha tenido una gran aceptación en el sector, hasta el momento existen 112 establecimientos que se han inscrito para participar