De acuerdo a empresarios de la industria de la tortilla, tan sólo en Tuxtla Gutiérrez en los últimos dos meses, más de 40 tortillerías se fueron a la quiebra y es que indican que el aumento a los precios del gas LP, gasolina y la harina, pero además la sobrepoblación de estos negocios, han orillado a los micro empresarios a buscar otras opciones de empleo.