Cierran restaurantes en Veracruz, reporta Canirac
En lo que va del año 2024 en la zona conurbada de Veracruz-Boca del Río se ha reportado el cierre de 5 restaurantes ante la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados.
Lo que ha generado la pérdida de decenas de empleos y el término de cadenas de intercambios económicas.
"Aparte de los empleos que se pierden un restaurante, no solamente es el colaborar, sino también toda esta cadena de proveedores que influyen y que hacen circular la economía" Abigail Guzmán-presidenta Canirac en Veracruz
Atribuyó a diversos factores entre ellos la situación económica, y el alza de insumos.
Además que hay escasez de colaboradores, las personas no quieren trabajar por los bajos sueldos.
"Que puedan tener un mejor salario, ellos no solamente su sueldo base sino también tienen la cuestión de las propinas, ya depende de los restaurantes como lo manejen, tenemos de todo de meses que están muy contentos porque su salario es muy bueno" Abigail Guzmán-presidenta Canirac en Veracruz
En Veracruz la Canirac trabaja para capacitarlos para mejorar el servicio y que puedan tener un mejor salario para obtener ganancias de hasta 15 mil pesos.
