El pan por las nubes en Veracruz

Desde hace tres semanas, el precio del pan de dulce y agua ha tenido un aumento y se prevé que siga subiendo en lo que resta de este 2022, reconoció Bichir Nahúm Lajud, consejero de la Cámara Nacional de Industria Panificadora (Canainpa) en Veracruz.

Aseguró que esto se debe al alza en los insumos y escasez del trigo a nivel internacional, tras la guerra que existe entre Ucrania y Rusia, el bulto de harina estaba en 630 y ahora se vende en 830 pesos.

Detalla que la micha subió de 3.50 a 4 pesos por pieza, mientras que el pan dulce pasó de 10 a 12 pesos.

Enfatizó que pese al incremento no han disminuido las ventas, el pan sigue siendo un producto indispensable de la canasta básica.