Habrá aumento al precio de la carta en Veracruz

Aumentará el precio de las cartas en los restaurantes de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, confirmó Abigail Guzmán Hernández, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

Dijo que esto es reflejo del elevado costo de las materias primas, verduras, frutas y la canasta básica que se mantiene con alto precio debido a la inflación.

Señaló que el aumento podría ser entre un 10 a 15 por ciento, en los precios totales de los platillos y bebidas de las cartas, antes de finalizar el año y de manera gradual en los locales.

Actualmente las ventas por la temporada vacacional de verano, no ha sido lo que esperaban, apenas llevan un repunte del 20 por ciento, lamentando que influyó el listado de Cofepris donde salían las playas de Veracruz contaminadas.