Habrá pozole rojo, verde y hasta de birria en Pozoliza

El próximo domingo 15 de septiembre como parte de las actividades del Grito de Independencia del Puerto de Veracruz, se realizará por primera vez la "Pozoliza del Puerto".

De acuerdo con Gisela Castro, presidenta de la Asociación Civil Impulsa Mujer Rural, se busca incentivar la economía de los pequeños comerciantes gastronómicos del municipio de Veracruz, de la zona urbana y rural, desde la localidad de Santa Fe, Tejería, La Huaca y la Ampliación Bajadas entre otros.

Serán más de 10 expositores que presentarán este platillo típico mexicano en diferentes versiones, que van desde el tradicional pozole rojo, blanco, verde, rojo, natural, huasteco y pozole de birria, con carne de pollo, puerco y res.

Destacó que además se ofertarán otros platillos tradicionales para los festejos de las fiestas patrias, como el mondongo, y se tendrá la presentación de diferentes agrupaciones musicales.

Señaló que el evento iniciará a partir de la una de la tarde hasta las seis, a unos pasos del zócalo de la ciudad de Veracruz, en el callejón Manuel Gutiérrez Zamora.