Los apagones que se presentan constantemente en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río también afectan a la industria panificadora, lo que merma la producción y por supuesto las ventas.
El consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Bichir Nahúm Lajud, señaló q han tenido que comprar plantas de luz, dijo que cada vez son más las panaderías que optan por esta "costosa" opción para no detener las operaciones.
El Consejero de la CANAINPA criticó la falta de infraestructura de CFE y el mal servicio pese a las altas tarifas.