Este sábado 31 de agosto se llevará a cabo el Festival del Volován en la Macroplaza del Malecón de la ciudad de Veracruz a partir de las seis de la tarde.
De acuerdo con la alcaldesa de Veracruz, Patricia Lobeira Rodriguez, se tendrá la participación de más de 20 volovaneros locales, dedicados a la elaboración de este bocadillo reunidos en un mismo lugar.
Señaló que habrá rellenos de para todos los gustos desde el tradicional jamón con queso, pollo, y frijol con chorizo, algunos más elaborados como el de champiñones, tres quesos, rajas con queso, y jaiba.
Afirmó que el volován es un bocadillo típico dentro de la gastronomía de los veracruzanos que se ocupa como el desayuno más práctico.
Además habrá el concurso de "comevolos", para quien como más volovanes, se llevará un premio, será un evento para toda la familia y se contará con zona de juegos para niños y niñas.