Restauranteros esperan incremento en ventas

Restauranteros de la zona conurbada de Veracruz-Boca del Río esperan un repunte de ventas durante la actual temporada vacacional de Semana Santa para el sector.

Abigail Guzmán Hernández, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz, aseguró que esperan un incremento de más del 30 por ciento en las ventas de restaurantes.

Aseguró que el inició de año ha sido complicado para el sector, y se ha registrado una baja del 20 por ciento en comparación al mismo periodo del mes de enero, reconoció que este fenómeno se deba al incremento en los precios de las cartas por el alza a los insumos.

Indicó que el periodo vacacional de Semana Santa es de los mejores del año, por lo que confían que habrá una recuperación en ventas.