Restauranteros esperan repunte por Carnaval

Más de un 30 por ciento se esperan aumenten las ventas en restaurantes por motivo de las fiestas del Carnaval de Veracruz, informó Abigail Guzmán, vicepresidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz.

Los restauranteros de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río se mantienen optimistas para la fiesta más importante de los jarochos.

Pese a ello, actualmente enfrentan un aumento en su cartas, lo que puede disminuir el número de visitas de los comensales, afectando las ganancias de los empresarios.

La Canirac Veracruz tiene como socios a 340 restaurantes, por lo que se espera que más del 50 por ciento de los miembros realicen este ajuste debido al incremento de insumos.