Afecta urbanización a producción de mieles, alertan empresarios

El crecimiento de la mancha urbana afecta a la floración de árboles y plantas y por consiguiente, en la producción de miel, advierten empresarios mieleros de la región de montaña central.

De acuerdo con el propietario del emprendimiento Tlapixki, Maximino Cortina Torres, la construcción de nuevos fraccionamientos o unidades habitacionales ganan espacio a los cafetales y otros cultivos, y por consiguiente la floración es menor.

"Por ejemplo en nuestra región se está dando mucho para hacer muchas casas, que nos quitan la flor del café, y el café se está produciendo menos".

Sin embargo admitió que en los últimos años cada vez más productores apuestan por el cultivo del café y este incremento beneficia a la floración y la producción de miel.