La subdirectora de Salud, Flor Patricia del Ángel Aguilar, mencionó que el gobierno municipal realiza supervisiones constantes a los puestos de comida en la vía pública a fin de vigilar que cumplan con las normas sanitarias y se prevenga que pueda existir un aumento de enfermedades gastrointestinales por las altas temperaturas.
Indicó, que al momento no se han registrado sanciones dado a que actúan como parte de un programa que se realiza de manera regular y a expresa notificación de algún ciudadano.
En caso de querer denunciar alguna situación así, se puede hacer a través del portal del Ayuntamiento de Xalapa en el área de salud.