Desabasto y aumento de precios, impacto comercial causado por calor

Las altas temperaturas registradas recientemente no sólo provocan incomodidad y riesgos para la salud.

Clientes y empresas reconocen complicaciones económicas que van desde un notable desabasto de productos hasta el aumento en el precio de alimentos básicos.

En el caso de la escasez, algunos comercios xalapeños reportan falta de hielo, garrafones y agua embotellada desde hace al menos dos semanas.

La demanda aumentó tanto que también incrementó el consumo de productos como cervezas, refrescos y bebidas energéticas en hasta un 200 por ciento.

Aumento en consumo por ola de calor

- Hielo

- Garrafones de agua

- Agua embotellada

- Cervezas

- Refrescos

- Bebidas Energéticas

- Paletas 

- Helados

Mientras que las verduras son parte de los alimentos que vieron incrementado su costo en al menos un 30 por ciento tras el inicio de la temporada de calor que provocó temperaturas superiores a los 45 grados en algunas regiones de la entidad veracruzana.

La muestra está principalmente en el costo de la lechuga, el tomate y el pepino que se vende en espacios como la Central de Abastos de Xalapa.

Aumento de precios por ola de calor

- Lechuga

- Espinaca

- Acelgas

- Tomate

- Pepino

El desabasto y el aumento de precios causados por el calor son un recordatorio de los desafíos que el cambio climático impone sobre nuestra sociedad. 

Adaptarse a estas condiciones y tomar medidas preventivas será crucial para mitigar sus efectos en el futuro inmediato.