Comerciantes de pollo del mercado Jauregui de Xalapa, se encuentran preocupados por el incremento que ha tenido la carne del ave durante los últimos días.
Aseguran que ello representa un impacto en las ventas, dado a que disminuyen, pero además no pueden subir el costo de un día para otro porque los clientes dejan de comprarlo.
Mencionaron, que ahora se venden más las alas, cabezas, huacales y patas, mientras que la pechuga, muslo y piernas se les quedan rezagadas por ser más caras.
Esta situación coincide con las amas de casa y es que afirman que ante la situación económica difícil por la que pasan ya no les alcanza para comprar una pieza de carne de mejor calidad.