Producción de maíz, Veracruz y su aportación nacional
Veracruz ocupa el segundo lugar a nivel nacional en producción agropecuaria y pesquera.
Aunque cada vez cuenta con menos población que se dedica al sector primario para producir alimentos como el maíz.
Población de Veracruz
8 millones 5 mil 469 personas
El 38.3% radica en zonas rurales y sólo el 24.8% trabaja en el sector primario
- 84.5% agricultura
- 12% pecuaria
- 3.5% pesquero
Anualmente en México se producen aproximadamente 27 millones de toneladas de maíz blanco y poco más de 3 millones de toneladas de maíz amarillo.
Principales estados productores de maíz
- Sinaloa
- Jalisco
- Estado de México
- Guanajuato
- Michoacán
Consumo de maíz en México
Consumo humano
21 millones 614 mil toneladas
Consumo animal
19 millones 824 mil toneladas
En Veracruz, los municipios de Coahutitlán, Filomeno Mata y Mecatlán, ubicados en la región del Totonacapan, destacan debido a que hasta un 84 por ciento de su población se dedica a la producción de maíz.
Sin embargo, existe un déficit de producción de granos de aproximadamente el 60 por ciento debido a factores como la sequía, los huracanes, las plagas y las enfermedades.
Aunado a ello los productores siguen en desventaja por el uso de cultivos transgénicos, los cuales lejos de combatir la hambruna mundial son utilizados para la alimentación animal.
En 2023 el gobierno federal presumió haber entregado más de 7 mil 300 millones de pesos a un millón de productores de maíz, mediante el Programa de Incentivos para Productores y Productoras de Maíz Nativo.
Producción para el Bienestar
7 mil 377 millones de pesos
1 millón de productores de maíz nativo
2 millones y medio de hectáreas
Aunque los propios productores han señalado que los incentivos no han llegado al total del padrón integrado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Además de que las políticas implementadas por el gobierno federal siguen lejos de abonar a la autosuficiencia alimentaria.
