La directora de Salud Animal del Ayuntamiento de Xalapa, Olga Isabel Alarcón Ricárdez , aseguró, que la denuncia de la venta de carne de perro en taquerías de Xalapa se ha quedado sólo en una queja en redes sociales, pues las personas que han acusado de la comercialización no han presentado las denuncias correspondientes.
Expuso, que ella tuvo contacto con la persona que denunció la supuesta venta de carne de perro en una taquería de Xalapa , a fin de que interpusiera la denuncia ante las autoridades correspondientes, sin embargo, no se llevó a cabo..
Expuso, que para iniciar una investigación, es necesario proceder con una querella de forma penal ante la Fiscalía Especializada de Delitos Ambientales y Contra los Animales (Fedayca), de lo contrario, no hay delito que perseguir.