Zacatecas, Zac.-Después de 9 meses de pandemia un total de 43 restaurantes han cerrado sus puertas de manera definitiva, actualmente por las nuevas medidas sanitarias para prevenir más contagios del nuevo Coronavirus, implementadas por la autoridades estatales, muchos de los negocios de comida que han podido subsistir, piensan seriamente en suspender actividades de manera definitiva al ya no ser un negocio rentable, así lo señaló Carlos de la Torre García, Presidente Estatal de la Cámara Nacional de la Industria De Restaurantes Y Alimentos Condimentados (Canirac).
Enfatizó que durante estos días están en puerta los pagos de aguinaldo, pagos a proveedores, y pagos de servicios, además de saldar arreglos con los arrendatarios, situación que pone entre la espada y la pared a muchos empresarios, al no contar con el recurso suficiente; mencionó que "cada restaurantero está estirando la liga, de acuerdo a sus posibilidades" pues lamentablemente las condiciones del sector se encuentran en terapia intensiva, hablando económicamente.
El posicionamiento de la Canirac fue; buscar un equilibrio para cuidar la estabilidad social de los zacatecanos, invitando a las autoridades a cuidar la esfera de salud, economía y seguridad. Por lo que piden el apoyo del Gobierno del Estado su apoyo para recuperar el mes de diciembre al menos los últimos 15 días con las restricciones del 50 por ciento de aforo, sin el cierre del turno vespertino.
"Y pues lamentable la situación y lo peor de todo es que no tenemos la certeza que va a pasar después de estos 15 días, porque si esto sigue como está pues nuestro temor es que sigan las restricciones todo el mes de diciembre y realmente sería catastrófico para el sector, y te digo catastrófico porque al día de hoy ya tenemos 43 restaurantes reportados que ya cerraron actividades definitivamente durante esta pandemia".