Celebran Festival de la Tostada en Jerez, Zacatecas

Jerez, Zac.- En su edición número 11, el icónico Festival de la Tostada en Jerez, Zacatecas, deleitó a los asistentes con una amplia gama de concursos temáticos centrados en el emblemático antojito local. En el jardín principal del municipio, se llevaron a cabo concursos que pusieron a prueba la capacidad de los participantes para disfrutar de las tostadas jerezanas.

Los concursos, celebrados como parte de las festividades, abarcaron desde comelonas y comelones hasta una carrera de triciclos de tostadas.

En la categoría "Comelones", Leonel Sánchez se coronó como campeón con un asombroso total de 21 tostadas devoradas, seguido de cerca por Rene Márquez con 17 y Hugo Murillo con 14. En la categoría "Comelonas", Karen Mejía se destacó al conquistar el primer lugar con 11 tostadas consumidas, seguida de Jazmín Cruz y Nataly Nava con 10 cada una. La carrera de triciclos de tostadas vio a Serafin en la cima, seguido por Pillo y Primo.

Además de los concursos de consumo, también se reconoció la innovación en la categoría "Innovación", donde Pollo, Foxy y Venegas obtuvieron los primeros puestos. La destreza culinaria fue honrada con el premio a la Mejor Salsa, que fue a parar a manos de Serafin, seguido por Miguelito y Nito. El título al stand mejor decorado lo aseguró Venegas.

Aunque algunos participantes mencionaron una afluencia ligeramente menor comparada con años previos, en general, los asistentes valoraron positivamente el evento. El Festival de la Tostada continúa siendo un punto esencial en el calendario local, reuniendo a la comunidad en torno a la deliciosa tradición gastronómica de Jerez, Zacatecas.

Sondeo: "La diversidad de salsas ha sido cada vez más grande, antes encontrabas una salsa y casi cada quien trataba de replicar la otra y era como muy éste básicamente copy paste y ahorita no."

"Pues esta agradable, se siente un ambiente bonito, apenas llegamos, apenas empezamos a disfrutar el festival."

"Que cada año la gente se venga pues si a comer de todos los puestos que se ponen, que participan como de 30 a 35 puestos y pues que la gente venga a degustar del sazón pues de todos los tostaderos."

"Tenemos tostas de trompa, cuerito, este tosticarnes, botaneros ya sea de duro y tostada, preparados con salsa picante y no picante."

"Muy ricas, por eso andamos aquí este celebrando el festival de la tostada, se les aconseja a todos los que puedan venir a probar lo mejor de la tostada."