Zacatecas, Zac. En el mundo existen 150 especies de frijol y en México se pueden encontrar cerca de 50 de ellas, siendo el cuarto país con mayor producción de esta leguminosa.
Afortunadamente, Zacatecas es el primer estado a nivel nacional con cerca de 650 mil hectáreas de siembra y producción de frijol, 70% de negro San Luis (Sombrerete y Río Grande ) y 30% de frijoles claros como el pinto, vayo y flor de junio (Río Grande, Guadalupe y Pánuco). Pero tras la sequía que se ha registrado, los números no van tan bien, agregándole que la seguridad tampoco abona.
PRODUCCIÓN DE FRIJOL EN ZACATECAS
650 MIL HECTÁREAS
70% FRIJOL NEGRO SAN LUIS
SOMBRERETE Y RÍO GRANDE
30% PINTO, BAYO Y FLOR DE JUNIO
RÍO GRANDE, GUADALUPE Y PÁNUCO
FUENTE: PRODUCTORES
"No tenemos ni para el Diesel ni para sembrar, ni para comer. No hay frijol en todo Zacatecas, no hay frijol ni en Durango ni en Chihuahua y en Nayarit hay 40 mil hectáreas, dan 40 mil toneladas, no de dio porque sembraron sorco y en Sinaloa también ya cayó la producción del frijol porque el cambio climático no rindió como lo esperaban" señaló Fernando Galván, productor de frijol en Zacatecas.
El líder del Parlamento Campesino en Zacatecas, Cuauhtémoc Espinoza, señala que esta problemática se viene arrastrando desde hace tres años, tanto por la falta de lluvias, como por la inseguridad. La Comisión Nacional del Agua (Conagua) el 34% del territorio estatal está en sequía y el 4.8 está en sequía extrema.
SEQUÍA EN ZACATECAS
TERRITORIO 34%
ANORMALMENTE SECO 16%
SEQUÍA MODERADA 10.6 %
SEQUÍA EXTREMA 4.8 %
FUENTE: CONAGUA
"La superficie sembrada y la producción obtenida, se han reducido hasta en un 90 por ciento, en dos años hemos perdido, en su conjunto más de 450 mil toneladas de frijol" mencionó Cuauhtémoc Espinoza, líder de Parlamento Campesino Zacatecas
35 mil millones de pesos se invirtieron en el año 2023 para la siembra de frijol, lamentablemente Espinoza señala que solo pudieron logran levantar 50 mil toneladas de frijol, aunado a la injerencia de coyotes y el crimen organizado también puso un precio al grano.
INVERSIÓN 2023 EN ZACATECAS
35 MIL MILLONES DE PESOS
650 MIL HECTÁREAS ESTIMADAS
50 MIL TONELADAS LEVANTADAS
FUENTE: PARLAMENTO CAMPESINO
"Le hemos reiterado al presidente de la república, Andrés Manuel López Obrador que es un fracaso su política de seguridad, que vaya y se dé una vuelta, para que vea allá el cobro de piso, el gobierno no nos pela. Haya es más fácil tener acuerdos con la delincuencia organizada" mencionó Cuauhtémoc Espinoza, líder de Parlamento Campesino Zacatecas
Lamentablemente falta voluntad para apoyar al campo zacatecano, actualmente el precio de garantía establecido por Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) es de 21 pesos, por lo que los productores señalan el no tener ganancias. Pero ¿Qué pasa si Zacatecas no genera frijol?
"Para empezar nos lo van a subir al consumidor, si no hay frijol en Zacatecas, lo van a traer de estados unidos o de Canadá o de Brasil y el frijol andará por las nubes" señaló Fernando Galván, productor de frijol en Zacatecas.
La declaratoria de emergencia para Zacatecas no ha llegado, los productores piden a gritos el apoyo del gobierno estatal y federal y no han sido escuchados, lo que se avizora, es un año complejo y con una clara insuficiencia alimentaria.