Con éxito realizan primer Festival de la Birria en Calera

CALERA,ZAC.- Este domingo se realizó el primer Festival de la Birria en el municipio de Calera, mismo que tenía como objetivo fomentar la economía local y dar a conocer los diferentes métodos de preparación del platillo típico calerense.

En punto de las 11:00 horas fue inaugurado de manera oficial el evento, donde además de poder degustar diferentes versiones y platillos de la birria como tacos, quesadillas, tortas, etcétera, también se presentaron eventos artísticos.

También se realizó el evento titulado "El más tragón" donde resultó ganador Javier Venegas Hernández quien logró comerse 25 tacos en 10 minutos, aunque la meta del concurso eran 40.

La birrieria "Pérez" fue la ganadora del concurso a la mejor presentación de platillo, también se entregaron reconocimientos al resto de negocios que acudieron a esta primera edición del festival de la birria en calera.