Por: Luis González
Es mes patrio y los festejos en Zacatecas no se dejan esperar, sin embargo muchos ciudadanos suelen derrochar y vaciar sus bolsillos y cada vez esto resulta más caro. La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) mantiene un operativo desde inicios del mes para lo relacionado con el festejo de la independencia de México, Juan Rodríguez Valle, delegado en Zacatecas informó al respecto: "Va en todo lo que tiene que ver con fiestas patrias porque a veces pensamos que únicamente adornos, hay adornos, por ejemplo ahí tenemos que vende telas para poner las banderas."
Datos de PROFECO mencionan que el 72 por ciento de los mexicanos celebra las fiestas patrias en casa con amigos o familiares, el 13 por ciento sale a una plaza pública a ver el Grito de Dolores, el 3 por ciento lo hace en restaurantes o bares y el 12 por ciento no lo celebra.
Sondeo:
-"Nos vamos a la feria."
-"Pues lo típico, el pozole, buñuelos, ponche."
-"En casa nada más entre nosotros como familia ."
-"Si se puede salimos a disfrutar un poco de la feria y si no pues en casa."
La misma encuesta realizada por Profeco para la Revista del Consumidor refiere que el 51 por ciento acostumbra festejar con pozole, el 27% con tostadas, el 10% con quesadillas y sopes, el 5% con pambazos 3% con chiles en nogada y 2% con tamales.
"Es época de pozoles, de tamales, de varios antojitos mexicanos y entre ellos empiezan a condicionar, a subir los artículos de primera necesidad como son el limón, como son los rábanos, como es el mismo maíz para el pozole", refirió el delegado Rodríguez Valle, quién mencionó también que Zacatecas lleva 2 meses con la canasta básica más barata del país, por lo que a pesar de las fiestas, no debe haber razón para incrementar los precios.
Mediante un recorrido de Meganoticias por la central de abastos, se promedió el precio de los ingredientes para realizar un pozole rojo zacatecano para 10 personas, lo que dejó un presupuesto aproximado de entre $400 a $450 pesos, para este 15 de septiembre, con un costo promedio por persona de $42.50
-"Como ahorita los precios de la canasta básica están muy elevados ahora sí que no sabemos ni cuanto es lo que vamos a gastar."
-"Unos $1500 mas o menos ? para unas 30 o 50."
-"Pozole o tamales ? como unos $2,500."
-"Para mi familia como unos mil pesos, como para 20."
-"Entre $500 y $700 pesos... pa' 6 o para más."
-"Por lo bajito entre unos $700 pesos, $800."
La diversión y el alcohol es otro de los aspectos que más se revisarán, por lo que la PROFECO dió instrucción de revisar antros y bares así como la venta de bebidas embriagantes, recomendando estar siempre atento a el cobro de propinas obligatorias, y etiquetado correcto de productos para evitar tener problemas durante estas noches de celebración mexicana.