Organizan Expo Tilapia para aumentar consumo de pescado en Zacatecas

ZACATECAS,ZAC.- De acuerdo a datos de la Secretaría del Campo (Secampo), los Zacatecanos consumen anualmente 800 gramos de pescado por persona, mientras que el consumo nacional es de 12 kilogramos.

Con la intención de incentivar el consumo de este tipo de alimento, el próximo viernes 21 de febrero se llevará a cabo la Expo Tilapia 2020 en la Plaza Bicentenario. Cabe mencionar que el consumo promedio en el estado se ha mantenido así desde hace 10 años.

En esta edición participarán 33 granjas acuicolas, y más de 15 expositores quienes tienen como principal objetivo fomentar e incrementar el consumo de la tilapia, carpa, barge y lobina.

Principalmente será dirigido a niños y jóvenes para que conozcan la importancia del producto y lo consuma desde temprana edad, para ello habrá una zona kids donde conocerán tilapias vivas y realizarán otro tipo de actividades recreativas.