Zacatecas, Zac. Aun cuando es poca la producción de grano de avena, Zacatecas ocupa uno de los primeros lugares en el país, obteniendo valor de producción millonario, sin embargo hay incertidumbre, porque la obtención de la semilla del presente año está en riesgo de perderse, debido a las condiciones climatológicas.
"Tirábamos el grano, y nacía pero no había las condiciones para que la planta pudiera producir el grano, entonces fueron 3 años muy malos de producción, y ahorita pues este (año) también está en riesgo, porque llovió muy bien para los que pudieron sembrar, pero pues si no llueve igual", aseveró Alberto de Santiago Murillo, líder productor de grano de avena.
"Difícil y desesperante un poco, y no puede ser exento los pozos, porque por los pozos el abastecimiento (de agua) y todo, pues los productores pues lógicamente que estamos temerosos y la incertidumbre de lo que pudiera pasar", dijo Gerardo Luis Cervantes Viramontes, secretario del Campo.
De acuerdo a informes del líder productor de avena de grano, Alberto de Santiago Murillo, en Zacatecas existen 50 mil hectáreas de temporal dedicadas a la producción de esta semilla, y 5 mil hectáreas de riego. El valor de producción es de 68 mil pesos por hectárea, es decir 3 millones 740 mil pesos dejaría de derrama económica si las condiciones climatológicas de octubre próximo lo permiten, mes en el que mayormente se siembra este grano.
HECTÁREAS PARA AVENA DE GRANO
DE TEMPORAL 50 MIL HECTÁREAS
DE RIEGO 5 MIL HECTÁREAS
VALOR DE PRODUCCIÓN $68 MIL PESOS
DERRAMA ECONÓMICA $3 MILLONES 520 MIL PESOS
FUENTE: LÍDER PRODUCTOR
Menciona el secretario del Campo del estado: "La producción de grano en el estado no es significativa, es casi como para autoconsumo de la semilla, en realidad no somos productores de grano de avena, como para comercializar a grandes escalas".
"La situación es difícil porque también no hay financiamiento, no hay quien le financie los insumos, y menos que les preste algún recurso en efectivo para pagar pagos de jornaleros o de gente", agregó el líder productor.
Al cierre de 2023, según informes proporcionados por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), son Fresnillo y Jerez los municipios que cosecharon grano de avena, con un valor de producción de 28 millones 875 mil pesos y 11 millones 446 mil pesos, respectivamente. Entre ambas demarcaciones, produjeron un valor monetario de 40 millones 341 mil pesos.
VALOR DE PRODUCCIÓN DE GRANO DE AVENA
FRESNILLO $28 MILLONES 875 MIL PESOS
JEREZ 11 MILLONES 446 MIL PESOS
TOTAL 40 MILLONES 341 MIL PESOS
FUENTE: SADER
"Casi siempre es para autoconsumo, o bien para comercializarlo como grano, pero pues es grano de trilla, si tiene dentro del mercado un fin bueno, pero es un poco más baja que la semilla certificada", mencionó Cervantes Viramontes.
En cifras del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), las entidades con mayor producción, son el Estado de México, con 24 mil 423 toneladas; Chihuahua, con 16 mil 822 toneladas y Zacatecas, con 5 mil 320 toneladas. En cuanto a las exportaciones de esta semilla en el país, al cierre de 2023, fueron mil 848 toneladas, con un valor de 4.7 millones de dólares.
ESTADOS PRODUCTORES DE AVENA
ESTADO DE MÉXICO 24 MIL 423 TONELADAS
CHIHUAHUA 16 MIL 822 TONELADAS
ZACATECAS 5 MIL 320 TONELADAS
EXPORTACIONES
TONELADAS MIL 848
VALOR COMERCIAL 4.7 MILLONES DE DÓLARES
FUENTE: SIAP
Aunque es poca la producción de grano de avena en Zacatecas, los agricultores tienen beneficio por la derrama económica que ésta deja, pero requieren apoyos gubernamentales para seguir fortaleciendo esta actividad, pues tuvieron afectaciones por la reciente sequía que azotó a la entidad.