. Luego de la sequía, este frutal se está recuperando.
. Zacatecas, número 1 en siembra de tuna en México: Secampo.
Zacatecas, Zac. Tras duros años de sequía que afectaron al campo zacatecano, la producción agrícola como la tuna se está recuperando en la entidad, pues en municipios como Guadalupe y la capital, los comercios que venden este frutal, se empiezan a ver cada vez más sobre las calles y avenidas de ambas ciudades.
Gerardo Cervantes Viramontes, secretario del Campo, menciona: "Hablamos de un cultivo más resistente a todo, pero de todos modos le afecta; los nopales se nos arrugan (...) por ende el fruto baja mucho la cantidad, pero ahora es un año bondadoso y vemos con gusto todos los nopales rebosantes de tuna".
"Hace dos años y el año pasado, de menos calidad la tuna, ahora (2024) no, es de más calidad, se está viendo, se ve", refirió José de Jesús Rodríguez, comerciante de tunas.
Y, es que de acuerdo a reportes del secretario del Campo del estado, Gerardo Cervantes Viramontes, la producción de tuna a causa de la sequía registrada en la entidad, cayó un 70 por ciento, cuando la superficie dedicada para este cultivo oscilan en 11 mil 872 hectáreas, en tanto que el rendimiento por hectárea es de 9.8 toneladas. Por la disminución de producción por la contingencia climática, resultaron afectados mil productores.
AFECTACIONES ANTE SEQUÍA
PRODUCCIÓN -70%
SUPERFICIE TOTAL 11 MIL 872 HECTÁREAS
RENDIMIENTO 9.8 TONELADAS POR HECTÁREA
PRODUCTORES PERJUDICADOS MIL
FUENTE: SECAMPO
"Poquito escasa, apenas está empezando, estamos se puede decir empezando en su mera temporadita, pero gracias a Dios hay va poco a poco, el agua de la lluvia la retrasó poquito, ya ahorita está empezando un poquito más la producción", dijo Norma Angélica Saucedo, productora de tunas.
"Hasta ahorita la gente nos ha respondido porque ya ve que es cada año y la gente tiene ganas de tunas", expresó Marisela Rodríguez, otra comerciante de tunas.
Según informes de la Secretaría del Campo (Secampo), Zacatecas ocupa el primer lugar nacional en siembra de tunas respecto a 2024, con 11 mil 300 hectáreas. Contrario a lo que reporta el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en torno a la producción nacional, situándose en el lugar 3 durante todo 2023, sólo por debajo Estado de México, con 154 mil (26.17%), Puebla, con 127 mil (25.83%), y Zacatecas, con 90 mil toneladas (27.85%).
PRODUCCIÓN DE TUNA EN MÉXICO
ZACATECAS 1°
SEMBRADO 11 MIL 300 HECTÁREAS
TONELADAS
ESTADO DE MÉXICO 154 MIL (26.17%)
PUEBLA 127 MIL (25.83%)
ZACATECAS 90 MIL (27.85)
FUENTE: SECAMPO-SIAP
Cervantes Viramontes, secretario del Campo, agrega: "Eso es una representación de producción, pero exportamos fuera del estado, a toda la república (mexicana) bastante; estamos hablando de unas 88 mil toneladas, casi 89 mil toneladas en el año".
Los municipios que concentran la mayor producción, con corte a julio del 2024, son Pinos, con 25 mil 678 toneladas; Genaro Codina, mil 438 toneladas; Ojocaliente, mil 184 toneladas y Villa González Ortega, con 534 toneladas, según informes proporcionados por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
MUNICIPIOS CON MÁS PRODUCCIÓN 2024
PINOS 25 MIL 678
GENARO CODINA MIL 438
OJOCALIENTE MIL 184
VILLA GONZÁLEZ ORTEGA 534
FUENTE: SADER
"Se está dando muy bien, sí mejoró en comparación con el año pasado, había muy poca gente, y en comparación de ahorita pues yo creo por el crecimiento de la tuna, también por el aguita que le cayó, se ve poquito más presentable", expresó Víctor Moisés García, comerciante tunero.
Ante la sequía y alta demanda actual, la mayoría de los comerciantes, coincidieron en que tuvieron que incrementar los precios de esta fruta, pues en 2022, una bolsita de 5 tunas costaba 20 pesos; ahora su precio es de 25 pesos, cualquiera en su tipo
Sumado a todo esto, y con base a cifras del SIAP, desde el 2019 el valor de producción del fruto presentó un aumento constante, al pasar de mil 537 millones de pesos, a mil 671 millones de pesos en 2022.