Buscan generar tecnologías para aprovechar desperdicios de plátano en Coahuayana

Michoacán se encuentra dentro de los 8 estados productores de plátano, Coahuayana es uno de los principales municipios en los que se produce, por este motivo hay una gran cantidad de residuos orgánicos que los productores no han podido aprovechar, por este motivo en el Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, unidad Michoacán ubicado en Jiquilpan, se está trabajando en estrategias para que los productores puedan darle un uso a estos residuos, generando una vermicomposta, un sustrato y una harina

"Justo a pie de carretera se encuentran todos estos desperdicios no le dan un uso los que les han dado un uso son las agroindustrias algunos están generando vermicomposta también" Valeria Álvarez Martínez, Estudiante de Maestría

Se planea hacer una transferencia de tecnología, esto consiste en elaborar material didáctico para aprender del proceso estandarizado para elaborar todos los productos desde sus comunidades y ellos puedan darle el uso que necesitan de acuerdo a lo que quieran realizar.