Coepris amonestó a 152 establecimientos en Michoacán este año

A la fecha durante este 2022 han sido suspendidos por parte de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) 6 establecimientos de comida, después de la detección de malas prácticas de higiene, también realizó 152 amonestaciones con apercibimiento en negocios con venta de comida y bebida, quienes tuvieron que subsanar sus procesos de limpieza e higiene, para que se les permitiera volver a operar.

Los establecimientos deben contar con una bitácora de limpieza, tanto en cocina como en baños, constancia de fumigación, para evitar la presencia de fauna nociva. Es por ello que al año son verificados de manera aleatoria los negocios de comida, y con más intensidad, los que ya han sido amonestados.