Con el aumento de los precios de los productos de la canasta básica, la industria panadera enfrenta una de las peores crisis económicas, María lleva varias décadas dedicándose a la elaboración de pan artesanal en Chilchota, explicó que no puede subir el precio de sus productos, situación que afecta la economía familiar.
Tienen que comprar los insumos e impulsar la comercialización de sus productos, ya que de ese negocio depende la economía de varias familias.
Aunque no pueden bajar sus costos, le apuestan a elaborar productos de calidad.