Golpea alza de insumos a productores de dulces

El alza en el precio de insumos básicos como la leche, el azúcar, el huevo, la nuez y las pasas, ha golpeado la economía de los productores de dulces zamoranos, sector que se ha visto obligado a incrementar el costo de venta de productos como los chongos, las cocadas, los dulces de leche, los flanes y los gaznates, entre otros, aumento que les ha permitido sobrellevar la cuesta de enero. Al respecto, el Encargado de Producción de un establecimiento local Antonio Gutiérrez, precisó que pese a la variación de precios que año con año sufre la materia prima, para su familia es primordial conservar la calidad de los postres que fabrican, situación que les ha permitido seguir en el gusto de los clientes.