Profesionalizan a vendedores de alimentos para mejorar atención turística

Integrantes del sector turístico de la región de Tacámbaro apuestan a mejorar la calidad de sus servicios mediante la capacitación con el curso Máxima Calidad Higiénica en los Alimentos. Los participantes son de comunidades como Villa Madero, Pedernales, Turicato, Tecario y Tacámbaro, y preparan alimentos en locales comerciales, restaurantes y mercados locales

El curso fue impartido por la Secretaría de Turismo (Sectur) en coordinación con el Ayuntamiento. con la profesionalización de los prestadores de servicios turísticos es prioritaria, se mejora la prestación en el servicio a los turistas y visitantes. 

La finalidad de este curso es proporcionar a manipuladores de alimentos información teórica y práctica que les permita contar con herramientas útiles para realizar un manejo higiénico de los mismos en sus negocios y hogares. Esto cobra mayor importancia de cara al inicio del periodo vacacional de verano.