Promueven importancia de la cocina tradicional en Sahuayo

Como parte de las actividades de la muestra gastronómica que se realizará en Sahuayo del 27 al 29 de octubre, se llevarán a cabo un ciclo de conferencias en las que se abordará la importancia que tiene la cocina tradicional en la cultura mexicana y de manera particular en los sahuayenses.

"En el sentido de poder, saber y poner en el ojo de mucha gente que es un a labor que se hace tres veces al día y que mucho de eso no se reconoce como debería de reconocerse" Christian Ochoa, Director de Turismo de Sahuayo

La gastronomía es vital para nuestra vida y habla sobre la cultura y la historia de cada región y cada familia, siendo una actividad diaria que tendría que ser reconocida como tal. Estas conferencias están abiertas a todo tipo de público, también se realizará una muestra gastronómica a cargo de la cocinera tradicional michoacana Rosalba Morales Bartolo.