Los cambios de temperatura, las sequías y las inundaciones han provocado afectaciones severas para las tierras de cultivo en diferentes ciudades del mundo, el desabasto de agua potable también será una de las problemáticas más fuertes a las que se enfrentará la población, por tal motivo se busca garantizar la seguridad alimentaria, a través de esquemas de economía solidaria y proyectos sustentables.