Durante los últimos 50 años la producción mundial de plástico se multiplicó 20 veces, cerca de 320 millones de toneladas en ese lapso, de las cuales 8 millones han terminado en los océanos, de acuerdo con el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA). A fin de mitigar el impacto ambiental que genera esta problemática, propietarios de algunos restaurantes y bares de la región, han comenzado a utilizar popotes biodegradables en sus establecimientos, mismos que se degradan en 240 días, ya que son fabricados con la semilla del aguacate, a diferencia de los de plástico que duran cerca de 100 años. Producto creado por una empresa mexicana ubicada en el estado de Michoacán, la cual genera mensualmente 130 toneladas de producto, el cual de distribuye en varios puntos el país y se exporta a países como Estados Unidos, Canadá, Costa Rica y Colombia.