Recomendaciones para surtir la despensa ante ola de calor

Ante las altas temperaturas que se han registrado en el país es importante reducir las probabilidades de enfermarse del estómago por consumir alimentos en mal estado, no solo con los alimentos que se consumen en la calle sino también al momento de realizar nuestra despensa, lo ideal es hacerlo cuando sabes que inmediatamente después de comprar la comida iras a tu casa.

"Pues empiecen primero los productos que no son perecederos como galletas como por ejemplo los enlatados y al final compren los alimentos, los pesqueros, los cárnicos, el pollo" Elisa Matabuena, Líder del proyecto de alimentos de COEPRIS

La idea principal es procurar que los alimentos que sabemos que fácilmente se pueden descomponer como los lácteos sean los últimos en ser comprados, también tomar en cuenta esto al momento de guardarlos en el refrigerador.