Con el objetivo de prevenir las enfermedades que se puedan transmitir por los alimentos, los recipientes o instrumentos para su preparación, comerciantes de comida de Tangancícuaro, asistieron al curso taller de Manipuladores de Alimentos en el Parque Nacional Lago de Camécuaro, con el objetivo de que estén capacitados y puedan brindar un servicio de calidad a los consumidores.